
食譜|DIY聖誕節必喝熱紅酒!冬季必備暖心飲品
香料熱紅酒是聖誕節必喝的傳統飲品,紅酒不僅適合直接飲用,拿來配餐點更是許多歐美國家的料理方式,尤其是在國外聖誕節前後都能夠點得到熱紅酒。香料熱紅酒怎麼做?這次就要教大家DIY這款暖心飲品,只要簡單的材料和3個步驟就能端上桌,完全零技巧!就算是菜鳥也能輕鬆煮出熱紅酒,快和家人朋友一起歡度聖誕節!
香料熱紅酒歷史悠久,早在二世紀的羅馬就有記載,如今英法德國等歐洲國家都有著不同配方的香料熱紅酒。
其實熱紅酒並沒有想像中的困難,就是紅酒+香料→加熱→熱紅酒XD不過因為紅酒要經過加熱又加糖的步驟,所以千萬不要選擇太貴或年份較久的紅酒,一般便宜普通的紅酒就可以了!如果改成蘋果汁、蔓越莓汁就是Mulled Juice 香料熱果汁,小朋友也能喝喔!
小芙選擇了美食進口商—廣紘國際販售的英國Macro熱紅酒香料+模里西斯紅白蔗糖,來輕鬆DIY煮出香氣四溢的熱紅酒吧!
材料介紹
英國Macro熱紅酒香料
- Macro熱紅酒香料 經典風味 容量:30公克(5小包X每小包6公克)
- Macro熱紅酒香料 老薑風味 容量 30公克(5小包X每份6公克)
- Macro熱紅酒香料 橙香風味 容量 30公克(5小包X每份6公克)
模里西斯紅白蔗糖


熱紅酒製作方法



做法:
- 在鍋子內倒入一瓶紅酒、黑糖、水果切片
- 加入macro熱紅酒香料包,小火慢煮10分鐘,不要煮滾,避免酒精蒸
- 最後將香料包取出,保溫即可飲用(建議150毫升紅酒搭配1小包香料)
橙香紅酒
煮的過程會越來越香~~~不愧是香料包,因為香料包都幫你準備好很多材料了,所以也不必自己上街去採購肉桂棒、八角…等等的,小芙熬煮的第一口味是橙香紅酒,裡面還有柳丁切片,不過小芙不太敢喝太多紅酒,所以就先分裝一小杯哩~!自己親手製作的熱紅酒不論是嗅覺還是味覺都帶著滿滿的暖意。
(*未滿18歲請勿飲酒*)
蘋果香料熱紅酒
之後再用一杯經典原味香料包去調配的蘋果香料熱紅酒,這杯是給琦妹喝的所以可以裝很多,使用的是家中唯一的酒杯 T_T~~上面還浮現蘋果切丁XD
(*未滿18歲請勿飲酒*)
經典原味主要是肉桂味居多,所以搭配蘋果很適合~ 喝起來是蘋果肉桂的香味,頗香濃的;而橙風香味是滿受女孩子歡迎的水果口味,所以搭上柳橙會是更加的香甜,不敢喝肉桂口味的人可以選擇這款。
熱紅酒喝起來真的就像漫畫那樣的溫醇優雅,不論是男生還是女生在寒冷的天氣裡為對方煮一杯熱紅酒,對方會非常感激且有股動心的暖意(搭訕手法,快筆記!)。
(*飲酒請勿過量*)
更多商品資訊請自行上網搜尋:美食進口商 廣紘國際 FB
eeooa0314(靜怡)
2015-10-29 於 12:13挖~香料熱紅酒~~好想喝看看唷!推