食譜|DIY聖誕節必喝熱紅酒!冬季必備暖心飲品

香料熱紅酒是聖誕節必喝的傳統飲品，紅酒不僅適合直接飲用，拿來配餐點更是許多歐美國家的料理方式，尤其是在國外聖誕節前後都能夠點得到熱紅酒。香料熱紅酒怎麼做？這次就要教大家DIY這款暖心飲品，只要簡單的材料和3個步驟就能端上桌，完全零技巧!就算是菜鳥也能輕鬆煮出熱紅酒，快和家人朋友一起歡度聖誕節！

香料熱紅酒歷史悠久，早在二世紀的羅馬就有記載，如今英法德國等歐洲國家都有著不同配方的香料熱紅酒。

其實熱紅酒並沒有想像中的困難，就是紅酒+香料→加熱→熱紅酒XD不過因為紅酒要經過加熱又加糖的步驟，所以千萬不要選擇太貴或年份較久的紅酒，一般便宜普通的紅酒就可以了!如果改成蘋果汁、蔓越莓汁就是Mulled Juice 香料熱果汁，小朋友也能喝喔!

小芙選擇了美食進口商—廣紘國際販售的英國Macro熱紅酒香料+模里西斯紅白蔗糖，來輕鬆DIY煮出香氣四溢的熱紅酒吧!

材料介紹

英國Macro熱紅酒香料

• Macro熱紅酒香料 經典風味    容量:30公克(5小包X每小包6公克)
• Macro熱紅酒香料 老薑風味  容量 30公克(5小包X每份6公克)
• Macro熱紅酒香料 橙香風味  容量 30公克(5小包X每份6公克)

模里西斯紅白蔗糖

熱紅酒製作方法

做法：

1. 在鍋子內倒入一瓶紅酒、黑糖、水果切片
2. 加入macro熱紅酒香料包，小火慢煮10分鐘，不要煮滾，避免酒精蒸
3. 最後將香料包取出，保溫即可飲用(建議150毫升紅酒搭配1小包香料)

橙香紅酒

煮的過程會越來越香~~~不愧是香料包，因為香料包都幫你準備好很多材料了，所以也不必自己上街去採購肉桂棒、八角…等等的，小芙熬煮的第一口味是橙香紅酒，裡面還有柳丁切片，不過小芙不太敢喝太多紅酒，所以就先分裝一小杯哩~!自己親手製作的熱紅酒不論是嗅覺還是味覺都帶著滿滿的暖意。
(*未滿18歲請勿飲酒*)

蘋果香料熱紅酒

之後再用一杯經典原味香料包去調配的蘋果香料熱紅酒，這杯是給琦妹喝的所以可以裝很多，使用的是家中唯一的酒杯 T_T~~上面還浮現蘋果切丁XD

(*未滿18歲請勿飲酒*)

 經典原味主要是肉桂味居多，所以搭配蘋果很適合~ 喝起來是蘋果肉桂的香味，頗香濃的；而橙風香味是滿受女孩子歡迎的水果口味，所以搭上柳橙會是更加的香甜，不敢喝肉桂口味的人可以選擇這款。

熱紅酒喝起來真的就像漫畫那樣的溫醇優雅，不論是男生還是女生在寒冷的天氣裡為對方煮一杯熱紅酒，對方會非常感激且有股動心的暖意(搭訕手法，快筆記!)。
(*飲酒請勿過量*)

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