雞排控快衝！好吃的香雞排店很多地方都有，但有神明算命的雞排可很少見了!熊掌香雞排是台中講求健康、低鹽飲食的香雞排店，可以吃到原味美食，還有特別的神明詩籤。
這不是我第一次來熊掌香雞排，之前他們是在小巷弄內，最近才搬家。店面比之前大許多，而且乾淨明亮，過去的時候有不少客人與外送人願在等候，所以盡量事先用電話預約再去現場拿取會比較好。
熊掌香雞排菜單
熊掌香雞排的炸物也很多種類，菜單數了一下至少也有30～40種這麼多，比較推薦獨家口味的項目，都是經過老闆特別調味的炸物喔!而且辣度也可以調整，從大辣~不辣、不佳調味料、只加玫瑰鹽都可以。
食材乾淨衛生，加上老闆堅持只用自製天然味精(使用香菇、昆布、小魚乾研磨調製)，讓人偶爾放縱吃點炸物時也不怕體重反彈太可怕! 覺得口味太淡可以加點胡椒鹽或是玫瑰鹽來調味道喔~!
最特別的就是籤詩雞排啦!每次來都要必點!
籤詩雞排問事
籤詩雞排點好後，店員會給你一張紙，上面寫好姓名、生日跟地址，一次只能問一個問題:工作、感情、最近運勢或是健康擇一。
寫完後，會由雞排店的問事老師請神明–竹林觀音開示，問世老師會喃喃唸著，這時不要打斷老師，因為正在請神明查解中，並藉由老師的手寫出來。
大部分的詩籤都是白話文其實很好懂，如果看不懂的話可以詢問老師，老師都會解釋給你聽，過程需30分鐘左右，所以如果有點詩籤雞排的人，不要太急著離開。
如果遇到事情不順，講解後老師還會跟你說要如何化解，這就是所謂的售後服務嗎XD?
熊掌香雞排推薦餐點
大如熊掌的雞排一定要點!雞排厚實肉大塊，飽滿的雞肉咬起來滿Q彈，肉質細嫩，表皮炸得酥脆不油膩，搭配店家自製調味，香味更提升!沒兩下就全部嗑得精光!
除了熊掌香雞排，他們的炸物都十分優秀好吃，我們一共購買了好幾種，現在來一一介紹一下!
芙兒最愛吃的開胃小點就是炸湯圓了!!
熊掌香雞排的紅白小湯圓炸得比較有嚼勁，但不黏牙，而且會附上一包煉乳，跟北部吃到的花生粉炸湯圓不太一樣。 
雙色芋泥球外皮是芋頭跟地瓜做的， 內餡是不會太甜的芋泥餡，整體QQ軟軟很好咬。
雞蛋豆腐剛炸起來滿燙口，吃起來外酥內軟，是滿受大人小孩歡迎的炸物。
如果吃太多炸物，難免會想換點口味，蔬菜類是必點項目，尤其是高麗菜、四季豆跟茄子都是我們喜歡的蔬菜款炸物。
四季豆炸得不油不乾，而且咬起來還有點脆脆的，茄子也炸得很酥脆，保留紫色亮澤外觀，本身非常夠味，完全不用沾其它的醬料就非常有味道! 
最特別的是炸螃蟹，很少見香雞排店有這項炸物，用了特別重本吧!用的是沙蟹，價格也不會很貴，吃起來是吃的到蟹肉的，馬上成了超搶手熱門的點心~! 
來台中想吃酥炸肥腸也是今天我們很喜歡的一款，因為它的肥腸夠肥嫩，吃一吃會很想買飲料搭配著一起。
台中熊掌香雞排不僅餐點美味、價格實惠且份量很多，最特別的還能請竹林觀音降落幫你算命，找到人生的方向喔! 芙兒也有找台中幾位朋友去吃過算過，都覺得特別靈驗，大家如果心中有迷惘不妨可以去看看。
店家資訊
熊掌香雞排
官方FB粉絲團
電話：0976 582 529
地址：台中市西區美村路一段754號
營業時間：週一到週日16:00-23:00
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