宅配美食【東北之家】酸菜豬五花拌麵與青麻椒臭豆腐-網友人氣推薦乾拌麵/團購拌麵
喜歡吃乾拌麵的舉手！！宅在家系列美食再一發，宅配乾麵+臭豆腐的組合實在太美味啦!對於防疫期間宅在家、不會煮飯菜的人來說，便宜又省事!東北之家的新品【酸菜豬五花拌麵】【青麻椒臭豆腐】搭在一起根本是天作之合~喜歡吃辣的人不容錯過!
下班回到家/半夜肚子餓，或是颱風天的話更不好意思叫外送，這種時候只需要5-10分鐘可以完成的料理真是絕佳好選擇! 因為分裝加熱的宅配美食很適合在家料理，可以先買屯貨，然後在期限內吃掉即可!不僅方便對於小戶家庭的我們，也能省下外送的外包裝便當盒等垃圾。
東北之家是2020榮獲金牌好店，運用純古法真發酵，也是全台知名的酸菜白肉鴛鴦鍋店家，因應疫情推出了宅配美食，讓人可以在家享受東北之家的好品質與五星級的好味道。現在疫情期間還不能開放內用，想念東北之家的青椒麻鍋，那麼就買東北之家的新品【酸菜豬五花拌麵】【青麻椒臭豆腐】來解解饞。
此次東北之家的新品【酸菜豬五花拌麵】【青麻椒臭豆腐】正在預購期間，芙兒就搶先來吃吃看、分享心得給大家。
青麻椒臭豆腐
密封袋裝的臭豆腐還是第一次見到，現代科學技術了得，甚麼樣的料理大部分能成為宅配美食。
臭豆腐剪開袋裝後放到碗內蒸，蒸熟後就可以上桌了!(SEE~
就是這麼簡單。)
臭豆腐是台灣好吃的小吃之一，通常臭豆腐旁邊都會附上台式泡菜，但是你有吃過臭豆腐旁邊是配酸菜的嗎？青麻椒臭豆腐旁加的是「酸菜」，滿有創意的，而且說實在味道頗不錯!
青麻椒臭豆腐醬汁入味；一旁的酸菜等也帶著酸辣感，混著迷人的麻辣香氣，鹹度也恰到好處、很好下飯。
酸菜豬五花拌麵
麵體為寬波浪麵，另外附上獨立酸菜豬五花拌醬，已經乾燥的袋裝麵條不需要退冰(本身麵條也無需冰)，直接取出後就能在滾水中煮，等水滾熱後2分鐘就能撈出，當然也能依照自己喜好的軟硬口感增減烹調時間。
而配料的鋁箔包可滾水加熱或放電鍋蒸熟，切記不能微波喔!
也是幾分鐘就能快速上菜!不用幾百塊的高CP美食，重點是超快速！寬波浪麵條完全沒有粉粉的糊感，配上真材實料酸菜豬五花拌醬超級入味，而且分量一人享用剛剛好。(一旁的燒肉是自己買來搭配)
店家手工自製的特製酸菜以及豬五花肉片和加入花椒、辣椒等辛香料一起拌炒，逼出最天然的辣度及香氣，可是會口齒留香的喔! 而且酸菜豬五花拌麵裡的肉片真的不少欸！
每吃一口都會忍不住說好吃，酸菜豬五花拌麵香中帶麻，辣度很剛好。豬五花肉片不僅肥瘦均勻不會太過油膩，同時還吸附了花椒、辣椒等香氣，蠻涮嘴的！
看看前幾天自己隨便買麵、超商醬料包煮的拌麵模樣，根本不能跟酸菜豬五花拌麵比啊!不僅料少、醬油死鹹、肉塊小到….
你有看到肉嗎? 有嗎? 在哪裡? (攤手)
酸菜豬五花拌麵每一口都能聞到陣陣的花椒辣味香氣，快要迷死我了!吃著特別涮嘴的麵食，搭配軟嫩的青麻椒臭豆腐，是台灣的鹹甜古早風，非常推薦喔!
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(此為合作文)
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