Contents外觀看似低調的東區餐酒館，進入眼簾的是工業酒窖歐風的設計
以超華麗姿態登場的原創調酒聞名，不只外觀漂亮，調酒取名也相當用心貼切
讓人彷彿喝的不是酒，是浮誇是一種態度!
悄悄話餐酒館在東區是個小有名氣的上班族的深夜食堂，頗獲年輕人的喜愛
位於捷運忠孝敦化站、仁愛圓環附近巷弄內，外觀很有歐洲小酒館的FU，發光的英文招牌在黑夜中格外亮眼
今日是聖誕節，我與兩位昔日好友相約來到餐酒館要來女子聚會
獨特歐洲酒窖工業風
餐廳以磚紅色牆呈現復古歐式風格，大量暖色調的很像地窖酒館、國外的某個間酒吧餐廳
座位以4～6人座居多，大約可容納55人左右
店內播放著輕鬆音樂，客人講話也都很小聲，很符合”悄悄話”的名字
這邊是調酒區，可以就近觀看調酒秀，後面則有多種酒款 琳瑯滿目的擺放著很漂亮
後邊的座位區偏多人聚會用，牆上也有復古的機械齒輪裝飾
而這天比較少人 ，所以我們坐在很像圓桌武士風格的沙發區
昏暗的燈光加上輕鬆的音樂，用餐起來也格外有氣氛
菜單MENU
Chinese Whispers悄悄話餐酒館的菜單選項十分豐富
前菜、主菜、排餐、沙拉、湯品、甜點、調酒與紅白酒都有
（未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒、喝酒不開車）
前菜
歐陸創作豬肝料理佐陳醋 0
這是到少見以豬肝為主的前菜，以陳醋料理，豬肝入口軟嫩酸甜
吃起來有陳醋的清爽滋味，配上撒上的芝麻葉，很刷嘴
重點因為豬肝很補血，所以女生的我們吃得很開心~
蘇格蘭白醬起司焗田螺附手工麵包 0
非常適合女孩子的麵包配醬的前菜來了~
起司奶醬襯托出田螺的鮮嫩Q軟，抹在麵包上一起吃，軟爛的醬料讓烤的香脆麵包變得硬中帶軟
簡單幾片麵包就讓我們風捲殘雲的吃完，並期盼主餐
主餐/排餐
葛瑪蘭純種黑豚帶骨OP肋排佐紅胡椒汁 單點0
噶瑪蘭黑豚是於宜蘭縣冬山鄉飼養
飼養過程中使用特殊的飼養方法，又加上低溫舒培方式以增加豬肉的風味
外皮烤的香Q美味，口感超級juicy又彈牙
單吃有肉汁鮮甜，讓人回味無窮
鮮紅條魚燒烤花枝佐辛辣醬 單點0
紅條魚皮Q肉扎實、肉質細嫩，更是許多喜慶宴會場所常勝佳餚之一，味道鮮美也有很多膠原蛋白
用玉米外葉包著做烘烤，有淡淡的玉米香與甜~
上頭的花枝口感Q彈，搭著辣醬蠻不錯
一旁還有新鮮的蔬菜與香菇，也是很好吃
美國Prime自然熟成菲力牛排8oz佐甜蔥酒汁 單點80
菲力取自牛隻腰內肉，此部位是牛隻最嫩的部位了
熟度約3分～5分，切的時候讓我們震驚，因為沒看過牛肉如此 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈跳
整體肉質呈現粉嫩顏色而且像果凍般的Q彈，入口時像棉花糖如此的柔軟
調酒是餐酒館的靈魂
悄悄話的原創調酒(original)、浮誇調酒(Exaggerated)、酒櫥(Bar CHef)，三大類別是餐酒館的靈魂，來到悄悄話可真的是要點一杯來才算有來過
(喝酒不開車，開車不喝酒)
漫步在雲端 0 (濃度★★★★)
一上桌底部湧出乾冰，視覺很美、佈滿仙氣，乾冰成功營造出漫步在雲端的效果，調酒也從迷霧當中慢慢浮現
由干邑白蘭地、龍舌蘭、香橙干邑甜酒、莫凡查酒、接骨木花、葡萄柚苦精調製而成的
上面還搭配檸檬＆萊姆片添加層次，也使整體看起來有清爽的視覺感
這杯是朋友A子最喜歡的調酒，入喉屬於酸甜順口
(未滿18歲禁止喝酒)
美女與野獸的魔法玫瑰 0 (濃度★★★)
Chinese Whispers悄悄話餐酒館的調酒只有浮誇可說
美女與野獸的魔法玫瑰這杯調酒是重現經典的”美女與野獸”(Beauty And The Beast)的魔法玫瑰花
這杯很走浮誇風&網美風，一端上桌時是被套上透明蓋子，當服務生打開時….
由蘋果木燻出來的煙霧飄出，夢幻的彷彿像藝術品一樣~果然夠浮誇!
玫瑰花瓣調酒、綠草圈、繽紛的乾燥花，以及玻璃外罩，整體將「魔幻感」詮釋的很到位
喝起來微醺香甜，酒精濃度也不高，是充滿少女心的夢幻調酒阿~
在此呼籲有告白打算的男孩們，點一杯魔法玫瑰調酒給心儀的女孩，會比99朵鮮花更容易成功喔~XD
(飲酒請勿過量)
窈窕淑女 My fair lady 0 (濃度★★★★)
這酒有著婀娜曼妙的身材，登場時充滿仙氣環繞，更為調酒增添了一份神秘感，細看之下原來是高雅又漂亮的旗袍瓶身
彷彿到了上海，看到巧笑倩兮的可人兒嬌羞地向你招手
旁邊附上中國風茶杯，上頭置放碎冰塊及藍莓
窈窕淑女由白蘭姆酒、粉色香艾酒、蒙特內歌利口酒、並加入新鮮蔓越莓汁調配出來的
這杯調酒非常適合朋友B子，她有著一頭烏黑長髮、散發著東方美人的感覺
想說調酒師也太強，一看就知道我們三位各自適合怎樣的酒，好厲害!
窈窕淑女喝起來幾乎沒有酒味，口感酸酸甜甜充滿果香，比果汁還好喝~
(切 勿 酒 後 駕 駛)
當天晚上微醺的氣氛下不知不覺，幾個小時很快過了，這間充滿古典歐風的餐酒館似乎有種魔力
一邊享用豐盛美味的美食和浮誇系調酒與笑聲之中，感覺很愜意，把平常上班壓力都是放出來
在浪漫的環境之下，我們舉杯敬友誼 ❤
Chinese Whispers悄悄話餐酒館
FB粉絲團: https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail/
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話:02-2778-3988
營業時間: 週日~週四 17:30pm~01:00am 週五、週日 17:30pm~02:00am
(*此為合作文*)
無留言