│美食│–東區深夜燒肉吃到飽!頂級海鮮X澳洲和牛。火之舞蓁品燒.和牛放題

在東區的忠孝復興附近，有一家主打頂級和牛、新鮮海鮮無限吃到飽及啤酒喝到飽的元祖級燒烤老店

不僅食材新鮮品質好，交通方便很適合下班後揪一團來吃

天氣漸冷，大部分的聚餐美食首要條件就是想到燒烤與火鍋

這次二訪了火之舞蓁品燒 和牛放題，他在東區是家燒烤老店，也是好吃又平價的代表

晚上約了大胃王乾女兒一起去吃

很喜歡火之舞店裡的座位安排，都是大空間、很推薦約三五好朋友一起聚餐

平日晚上的客人數大概是六成左右，不過還是先預約會比較好

店家使用的木炭火力非常強，可以撐整場

而且抽油煙機也很不錯，吃完後身上不太會有濃厚的烤肉氣味

座椅設計成可以掀起來，裡面可放置個人物品、外套

週一到週四女生 799元 男生 899元

週五~週日 與假日全部都是 899元

孩童 100cm~130cm 399元

100cm以下幼兒免費

※以上價格需酌收10%服務費

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒*

以這樣的價錢在台北算是便宜的，而且還是吃到飽!

各式牛肉、豬肉、雞肉、羊肉都有，海鮮也很多樣

想吃什麼直接跟服務人員點就好，老闆沒在怕XD

飲料部分有無酒精飲料跟台灣生啤酒、威士忌蘇打，這些都可暢喝!!

開胃菜

首先點了一碗招牌和風沙拉吃一吃，裡面的菜都是我很愛吃的: 番茄/玉米粒/生菜/黑木耳

淋上胡麻醬再撒上白芝麻增添香氣

綜合野菜盤

烤肉當然不能只有肉，補充點綠色蔬菜也是很需要的

內容物有水果玉米、大香菇、杏鮑菇片、青椒、玉米筍組成的蔬菜拼盤

很推薦的就是水果玉米，烤起來有夠甜

最最最期待的就是–頂級牛肉拼盤

內容包含橫膈膜、蔥鹽牛舌、頂級雪花牛、特選極黑霜降牛、小牛胸腹肉、骰子牛肉等等

肉類沒有過多調味，烤後可以搭配店內提供的醬汁來增加香氣

極黑豬頸肉 / 澳洲和牛

這兩項是單獨放的，黑豬頸肉的肉片很厚，還擺成玫瑰花狀非常漂亮

澳洲和牛也是可以續點喔! 吃起來肉質超讚超軟~ 

接下來就是開起瘋狂吃吃吃模式!! 我們不斷的把肉一片片的夾到鐵網上去烤

要記得肉片可是很容易就熟了，不要放置太久否則黏在鐵網上

很推薦牛舌，圓圓的輕鬆就能烤的好吃，烤後記得包夾蔥鹽喔!

米食

如果怕吃不飽，可以學我的乾女兒點碗丼飯-炙燒鮭魚丼飯來配肉吃

鮭魚卵超Q爆汁很新鮮!

吃肉肉期間還送上來必點的酒蒸蛤蠣

從未開煮到開殼，能聞到一陣清酒撲鼻而來

蛤蠣每顆大顆又飽滿，湯也非常好喝喔! 沒有沙子、鮮美又有淡淡酒氣

翼阪牛排比較厚又大，所以烤的要久一點~嚐起來更香更可

店員很貼心地幫我們剪肉排成一塊塊，更好能入口

火烤後讓油花溶於肉中，一口咬下還能感受到滿滿的肉汁

調味料們分別是海鹽、黑胡椒、烤肉醬、味增醬

都可依個人喜好搭配使用~

不過我覺得肉吃原味很不錯!

重量級海鮮拼盤

大概海鮮精華都集於這盤了吧?

肉類有一盤豪華拼盤，海鮮當然也不能輸!

豪華陣營有一口花枝、澎湖軟絲、岩鹽海草蝦、鳳螺、東石生蠊、北海道生干貝、一夜干、潮鯛下巴

生蠔每一顆都超大,，肉質非常肥美

他們的海鮮都很新鮮，能夠放心大吃!

大家有注意到嗎?

岩鹽海草蝦在上桌時就已經剝好蝦殼，店家小舉動超貼心~

一夜干的烤法是先將皮的部份朝下烤出些許焦黃後，翻面再烤肉的部份

但因為我們對魚類很不熟，所以這是由店員代烤

店員還很貼心幫我們把魚刺給挑掉，讓我們能夠吃到烤得恰到好處、又熱又嫩的魚肉

甜點

火之舞的甜點很威，先推薦熱的甜點: 奶油起司芋頭

這道必吃必吃必吃!! 很重要所以說三次XD

他要烤大約15分，打開來就能看到融化的芋頭與起司發出濃郁的香氣

用湯勺挖起來是牽絲的狀態，熱騰騰的又香又甜，裡面還有半融的白玉麻糬

這是火之舞最經典的熱食甜點!

接著是飯後甜點，有兩樣:北海道巧克力融漿、白玉紅豆抹茶冰淇淋

如果是兩人來吃建議各點一樣，因為都好好吃!

濃郁的抹茶冰淇淋配上香甜的紅豆，冰涼又甜蜜，旁邊還有白玉麻糬呢!

巧克力蛋糕切開來能夠看到緩緩傾瀉的生巧克力融岩，配上一旁的冰淇淋很滿足~

順帶一提，他們的廁所裡面也裝潢很漂亮

洗手台還很貼心地放置洗手乳、衣物香芬劑、棉花棒、漱口藥水(單包裝)

讓吃完的客人也能不帶燒烤的氣味離去，真的很周到~

 

不愧是台北東區老字號燒肉吃到飽，除了服務很貼心、店內設備周全

肉類海鮮也都給得很大方、完全不怕客人多吃! 肉質也都很好

無論是朋友同事聚餐、情侶約會、還是帶著家人來都好適合 ^^

 

火之舞蓁品燒 和牛放題
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
電話：02 8773 7899
營業時間：17:00 PM – 00:00 AM
連結： http://www.hinomai.com/roast/index.php
粉絲團: https://www.facebook.com/火之舞蓁品燒-和牛放題-147931928558118

火之舞蓁品燒 和牛放題 桃園店
地址：桃園市桃園區經國路699號
電話：033168585