台北美食|港都熱炒中山旗艦店|生猛海鮮、平價熱炒店，聚餐/聚會首選!

還在煩惱年菜去哪裡吃? 公司尾牙、春酒該在哪裡舉辦嗎? 想要平價又好吃、還能聚集多人的地方，想想就好頭疼….! 在這邊推薦聚會首選餐廳就是熱炒店，大火快炒的菜肴特別下飯，不過百元熱炒店也能有餐廳等級的美食嗎？！港都熱炒不僅環境乾淨新潮，菜色好吃，重要的是還有選用[ 產銷履歷 ] 的蔬菜，趕緊來看看!

港都熱炒從1987年創立至今已30多年，原先在木柵開店20年即大受好評，後來搬至中和也開業近十年，現在拓展店面至中山區的民生東路那一代，不但繼承了師父的美味菜餚，也主打年輕人市場。港都熱炒想把大家腦海中那種雜亂無章、大聲吆喝的刻板印象改變，特別裝潢成工業風裝潢、並且搭配平板點餐系統，還引進溯源食材讓顧客食在安心，讓熱炒店也能變身的時尚又先進。港都熱炒位於雙連站與中山國小站的中間，我們做法是—從中山國小站下車後走路過去，約莫10分鐘左右到達。

港都熱炒一樓大門貼上許多年菜優惠、介紹，以及產品溯源的標章。與一般熱炒店不同，港都熱炒中山旗艦店擁有新潮的設計，與其說是去熱炒店不如像是高級餐廳:螢光的燈飾引領客人上樓。

得獎事蹟

港都熱炒並不是簡單的熱炒店，2017經濟部商業司-全國餐飲老店評定獲選、2020經濟部商業司-獲選科技化導入提升餐飲營運績效主講、2020食尚玩家主動報導-並擁有潮流熱炒美譽、2020溯源餐廳-最高3星級別餐廳!

這些通通都在樓梯之間的展示牆面可看的到。

當日新鮮魚貨

港都熱炒擁有乾淨的用餐空間，讓人抹去對熱炒店比較混亂的印象，在2樓可以看到現撈魚台，客人如果想吃當日新鮮魚貨可以直接詢問服務人員費用。(因疫情關係與衛生考量，已先收起來)不只有新鮮漁獲可以做熱炒烹煮，港都熱炒也有生魚片的選項，看看冰櫃內的厚實生魚片，喜歡可以使用平板點餐來選擇喔!

自助吧

是的你沒看錯!熱炒店也有自助吧喔! 港都熱炒餐廳規劃出自助吧，讓客人可以自由拿取冰淇淋、白飯，而冰櫃內的飲料則是需要另外計費。白飯都是熱騰騰的米飯。 冰櫃內的飲料種類非常多，當然少不了啤酒囉!

(未滿18歲請勿喝酒)

冰淇淋也是我們很喜歡吃的種類，一共有6個口味，超級多~ 彷彿像火鍋店般的豪華多選擇性。

餐廳環境

港都熱炒店內走輕工業風的裝潢，其實滿時尚又新潮，而且環境寬敞明亮、桌數也多，很適合多人聚餐、朋友與同事小酌。(他們也有包廂座位喔)

平板點餐系統

港都熱炒菜單走科技化，使用平板點餐，可以看到每一個餐點的圖片，對於選擇困難的我來說很方便!有熱炒、冷盤、三杯、鐵板、湯、火鍋…等，近100道的風味中式熱炒料理可選擇!重點是菜單還有多國語言(中/英/日/韓)可以選擇，對於外國朋友來說非常方便，另外港都熱炒也有提供適合多人宴客的合菜料理喔!

而且每一道都可以客製化(要鹹一點、甜一點、辣一點…等都可以)，豬肉也是有標明原產地–台灣豬，讓客人食的安心!

港都熱炒很多菜色也是擁有產銷履歷，芙兒這次就點了幾道來嚐嚐~。餐點都是現點現炒現做，須耐心等候。

不小心就點了好多…還好芙兒跟家人一起來吃，不怕不怕!

何謂產銷履歷?

產銷履歷是要通過驗證的產品才可使用產銷履歷標章及宣稱「產銷履歷」，產銷履歷可從制度面的三個方向瞭解：「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範（TGAP）」、「第三方驗證制度」。

產銷履歷農產品驗證制度相當重視產品批次控管，當發生食安風險，主管機關及驗證機構可由違規批次之追溯碼鑑別需要回收的產品，立即啟動產品移動管制及下架回收，保障消費者權益。

由於「產銷履歷」標章愈益受到消費者歡迎，農糧署最近結合產銷履歷十大品牌組成「英雄聯盟」，也推動產銷履歷驗證制度與溯源餐廳認證，不僅為餐點加分，供餐時向消費者說明可以讓他們更安心。

以下幾道是芙兒點的，擁有產銷履歷的菜色，真的很推薦給大家!!

產銷履歷菜單

皮蛋地瓜葉

使用產銷履歷皮蛋，皮蛋生產過程中是選用安全衛生的鴨蛋，無重金屬及抗生素殘留，所以每顆皮蛋蛋黃飽滿、保有傳統美味。

營養價值極高的地瓜葉，熱量低又有飽足感，搭配皮蛋特殊的香氣及口感，難怪是常去熱炒店的老饕必點名料理！

花雕醉蝦

嚴選優質產銷履歷的嘉義白蝦，使用台酒香醇入味，非常新鮮好剝殼!
不僅肉質Q彈，酒香味也十足，而且白蝦在養殖過程中不添加任何化學藥劑，離水後24小時內急速冷凍，鎖住最新鮮的滋味。
白蝦包含豐富的蛋白質、微生素，吃起來很安心還有滿滿的健康！

鹹蛋炒苦瓜

長輩常說~常吃些苦瓜，可以降心火，特別是產銷履歷的苦瓜口感脆、水分高，同時還有一股回甘味道。鹹蛋炒苦瓜是挑嘴的芙兒唯一能吃苦瓜的一道料理，不僅能嚐到新鮮苦瓜的爽脆口感，吃起來一點也不苦，也更營養呢！

推薦好吃菜色

宮保雞丁

這道料理有出乎我意料，不會過鹹，而且很好下飯!雞丁口感很嫩，適度的辣味提升整體的層次與香氣，搭配花生也非常好吃，這道獲得全家人的喜愛。

鐵板蚵仔

港都熱炒的蛾仔科 顆飽滿大粒、新鮮無比，不會有夜市攤出現那種看起來綠綠、良莠不齊的品種出現，港都熱炒的食材都是經過嚴選，可以放心大口吃!

鰱魚頭鍋

來到港都熱炒吃美食，不可錯過澎派的「砂鍋魚頭火鍋」，極具視覺衝擊的大頭鏈魚，使用多款海鮮、豆皮、芋頭等做為基底，再與沙茶扁魚一起熬製，打造甘醇濃郁湯頭。這款也很適合配飯，非常可口好吃，也很適合全家人一同享用~。有這麼好吃的餐點了，當然要點杯【台虎精釀生啤酒-大】來喝喝囉！

地獄肥腸

很可愛的名字，是由地瓜+芋頭=地獄的簡稱!這一道料理會讓人吃的很涮嘴，而且很特別，不僅下飯也能當零嘴，使用炸過的地瓜/芋頭/四季豆做蔬菜底，炸過的肥腸也香酥好吃，另外還使用餛飩皮去酥炸，很特別喔!整體的鹹香洽到剛好!

TWININGS唐寧茶

不喝酒的客人，可以選擇店內冰箱的飲料，也可以點英國唐寧(TWININGS)茶包沖調，隨杯會附上桂花蜂蜜讓客人自行調整甜度。(加進去非常好聞，很推薦!)

這一次全家一起來「港都熱炒」用餐，總共吃了9道料理，對於食材新鮮度與餐點的好吃度，可以說是用五星級的超高cp值!

大大推薦喔!

店家資訊

港都熱炒(中山旗艦店)
官網| 粉絲團| 菜單
電話：(02)2522-1918
地址：台北市中山區民生東路一段52號(近捷運雙連站)

營業時間：週一至週日 17:00~01:00

最晚預約或點餐時間： 00:30

(此為合作文)