│美食│尊傳統喜創新。令人難以忘懷的牛肉麵教父–台灣郎正宗牛肉麵

在台灣的美食界來說，牛肉麵絕對是最有代表性的美食之一 之前常常看到舉辦牛肉麵節，也證明牛肉麵在台灣人心中有不可動搖的地位 而牛肉麵的精隨與訣竅，在於湯頭、選肉及麵條 芙醬也是吃過不少…