| 美食 |新網美甜點店。創新華麗又少女的冰品-Vics Dessert Boutique 維克甜品

Vics Dessert Boutique 維克甜品是一家細心、吃得到層次的甜點店

在此可以享用到台灣南投好茶品,強調打破傳統冰品的格局,用更加創意的方式打造台灣的食材

不僅僅冰品外表華麗,每一款口味都特別到讓人忘不了

 

在捷運站附近的美食真的很多,這次找到了一家藏身在捷運站不遠處、巷弄內的新式冰品

Vic’s Dessert Boutique位於2號出口附近

(原本是在中山捷運站,於2020年初改到忠孝敦化捷運站)

大片的玻璃窗再加上藍色的霓虹燈,營造出現代感的夜店FU,但裡面其實是充滿少女心的衝突甜點!

一進門會有漂亮又大束的乾燥永生花來迎接客人,店員說這可是他們自己綁的喔!

店內簡約乾淨,用大理石桌椅、藍與白的交錯來搭配主體

座位不多,主要是給人能夠悠閒地度過下午時光

店內有多人座位與網美牆座位,喜歡拍照的女生千萬別錯過這超好拍的位置~

不僅可以顯示腿長,還可以襯托膚色

這天到訪的時候,店員看過去都是男生

但是他們卻有顆溫柔的心,細膩可愛的甜點是他們製成的、美麗的花束也擺放在店中各個角落供客人拍照

吧台上的菜單主要是六大冰品與茶飲,但其實他們後來也有推出更多種,是要翻菜單才知道的

除了販售六款特色冰品外,還有茶飲及奶蓋系列飲品可供選擇

低消是一份餐點或一杯飲料

茶水及衛生紙的部分皆自取

雖然賣的是甜點為主,但餐點都是運用中西食材結合的創意冰品,而且還融入了調酒的要素

白開水跟衛生紙是自助取用喔~

製冰過程公開透明,坐在吧檯座位可以看到一切過程

冰品有分大小碗,小碗價格可詢問店員

另外座位旁邊都還有提供插座,讓人可以充手機的電,真是貼心方便~

洛神柯夢波丹 $220

這款漂亮粉色的冰品馬上被我們選中! 美少女來吃冰,肯定是先要選好看好拍的呀~

基底是採用洛神原料製作而成的冰,內層添加了些許的水蜜桃或梨子 (以當季食材洋梨、水蜜桃、白桃或水梨做變換)

上層裝飾的是搭配食用玫瑰花瓣做成的糖霜花片及新鮮洛神果肉

吃起來是酸酸甜甜的滋味,就算吃多了也不膩口

店家有另外給一杯玫瑰花釀可以淋著吃,會更有玫瑰的香氣出來

花生瑪格麗特 $270

這款是新口味,我跟妙妙琳剛好都超愛花生的~ 而且我們兩人都是冰品控,所以都點大碗來嗑XD

店家以瑪格麗特雞尾酒的繁複手法設計這款冰

新鮮卡士達奶霜搭配花生的堅果香氣,使整體充滿細緻的濃郁感

這款真的誠意滿滿,上層鋪蓋的料有多豐富啊!

切片香蕉和自製的花生瓦片增添層次的口感出來,花生香氣濃郁卻不膩口

加入附上的小珍珠,頓時變成熱鬧的交響曲,豐富多樣的在口中爆發

而且他們的冰相當綿密,本以為口感可能像剉冰,結果入口即化,令人驚豔!

這兩款冰品讓人越吃越上癮,很快的我們就合力消滅完畢

即使在入冬之際,吃著冰品也是一大享受~ XD 很像自己是冰雪女王艾莎正享受著美好的大餐一樣

Vic’s Dessert Boutique親自選材使用國產的南投茶葉

由左至右依序是:玫瑰奶蓋烏龍、海鹽奶蓋綠茶、蜂蜜奶蓋紅茶

都是以奶蓋為主的茶飲,甜度固定但不會太甜

奶蓋的厚度約有2cm左右,很厚實很奶香~

尤其是玫瑰奶蓋烏龍茶,這杯真的好喝到不行~甜度不高但茶香濃厚

接著還沒完,還有小點心!

奶酪(伯爵) $60

這奶酪看似普通,入口之後綿密濃郁的伯爵茶香氣讓你融化在奶茶香中

一口接著一口,綿密又香滑順口的奶酪好似要把舌頭給吞了

泡芙(卡士達) $60

我平時原本很不喜歡吃卡士達,但這泡芙烤的外酥內軟,柔滑的卡士達內餡相當細緻也不會太甜

根本招架不住啊! 完完全全被征服了~

臨走前還一直猶豫要不要多帶一個泡芙回家XD

 

整體來說他家的冰品簡直像藝術品一樣—好看又好吃

吃著這Vic’s Dessert Boutique的冰品,笑容融化在冰與茶香裡

 

 

 

Vic’s Dessert Boutique

粉絲團: https://www.facebook.com/vicsdessertboutique/

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷75-1號

營業時間:週二至週日14:30–22:30  (周一公休)

交通方式:敦化捷運站2號出口,步行約6分鐘

(低消一份餐點或一杯飲料)

(此為合作文)

跟著芙醬到處吃 跟著芙醬到處吃 跟著芙醬到處吃

Klook.com

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *